Chinese restaurant

기름기가 겉돌지 않고 고슬고슬하게 볶아낸 볶음밥은 Chinese restaurant를 찾았을 때 가장 먼저 맛보아야 할 메뉴다. 과한 기교 없이 기본에 충실한 단정한 간맞춤 속에서도 밥알 하나하나의 고소한 풍미와 알맞은 식감이 살아 있어 마지막 한 숟가락까지 산뜻하게 비울 수 있다. 점심시간에는 간장이나 소금 베이스 중 선택할 수 있는 하프 라멘 세트도 갖추고 있어 든든한 식사를 원할 때 제격이다.

관자 슈마이와 수제 교자, 손맛이 돋보이는 딤섬

딤섬과 일품요리의 구성 또한 탄탄하다. 관자의 풍미가 또렷하게 살아 있으면서 부드러운 식감을 전하는 관자 슈마이나 피가 차진 수제 교자는 맥주 안주는 물론 곁들임 메뉴로도 훌륭한 조화를 이룬다. 통통한 식감과 감칠맛을 끌어올린 마요네즈 새우, 목이버섯과 달걀 볶음 등 기본 손질의 정성이 느껴지는 요리들이 가지런히 준비되어 있다.

이타바시구 아카쓰카의 주택가에 자리해 언뜻 보면 중화요리점이라고 생각하기 어려울 만큼 단정한 외관을 지녔지만, 문을 열면 차분하고 정갈한 공간이 반겨준다. 평일에는 메인 요리에 곁들임 찬과 국물, 샐러드가 포함된 주간 점심 세트를 제공하며, 저녁에는 작은 요리와 차가운 사케를 곁들여 느긋한 시간을 보낼 수도 있다. 계산은 현금 결제만 가능하므로 미리 현금을 챙겨 방문하는 편이 좋다.